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瀏覽次數(shù):3808來源:京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備網(wǎng)
現(xiàn)在很多燒烤店或路邊燒烤攤已經(jīng)由傳統(tǒng)木炭燒烤轉(zhuǎn)型為無煙燒烤了,無煙燒烤一般都是室內(nèi)燒烤店使用。無煙燒烤設(shè)備又分為燃?xì)庑?、木炭型以及電燒?電烤分為火山石和石英管),今天咱們重點(diǎn)聊聊電烤爐燒烤對人身體有害嗎?
其實(shí)電燒烤無害,并且電燒烤好于炭火之類的明火燒烤。用明火燒烤的溫度無法控制,更容易產(chǎn)生致癌物。相對而言,爐烤、電烤等“溫和”或可以控溫的燒烤方式更好。如果選擇可控溫的烤爐,將溫度保持在160℃以下,可以大大減少致癌物的產(chǎn)生。若只能選明火,也要挑從下面抽煙的方式,并且食材與明火的距離要遠(yuǎn)一些。
電烤是利用電熱作為熱源的燒烤;電烤爐的設(shè)計(jì)合理,兩側(cè)發(fā)熱,底部是水槽,食物在燒烤過程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻,不會接觸到高溫的熱源體上,而達(dá)到油煙隔離的效果。
無煙電燒烤爐采用304不銹鋼加厚材質(zhì),開始可以觸摸啟動,5個檔位方便調(diào)節(jié)溫?;鹕绞踩阅軓?qiáng),加熱過程中耐用;激光切割,質(zhì)感光滑;無度、最高可達(dá)700度;安全節(jié)能防水防油漬;持久耐用,折邊設(shè)計(jì),方便清洗。
北京京建鵬達(dá)自動燒烤設(shè)備有限公司是起家比較早的廠家,在無煙燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)和口碑,北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體技術(shù)公司,公司有著完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和售后安裝服務(wù)團(tuán)隊(duì),公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團(tuán)隊(duì)面向全國招商加盟的客戶服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設(shè)在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(dá)(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業(yè)。
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